蚂蚁庄园今日答案最新9.24答案

【茄子容易吸油，以下哪种做法可以减少炒茄子的吸油量】和【你知道吗秋高气爽中的秋高通常指的是】是蚂蚁庄园2023年9月24日的题目，考察的是炒茄子和秋高气爽相关的知识，下面就为大家带来蚂蚁庄园今日答案最新2023年9月24日答案。

>>蚂蚁庄园今日答案大全最新<<

蚂蚁庄园今日答案最新9.24答案

题目：茄子容易吸油，以下哪种做法可以减少炒茄子的吸油量

A：先盐腌或焯水

B：先油炸再炒

答案：A：先盐腌或焯水

答案解析：

盐腌：在炒茄子之前，先将茄子切片或切块后，用盐拌匀并腌制一段时间，这个过程会让茄子释放出一部分水分，腌制后的茄子会吸收盐分并脱水，使茄子内部的水分减少。

焯水：将切好的茄子放入沸水中烫煮一段时间，然后捞出并用冷水浸泡，这个步骤可以使茄子的细胞壁松软，同时也溶出一些茄子内部的苦味成分和部分淀粉。

题目：你知道吗秋高气爽中的秋高通常指的是

A：天空清澈高远

B：树木高大耸立

答案：A：天空清澈高远

答案解析：

"秋高"通常指的是秋天天空的晴朗和高空的气象条件，在秋季，通常天气晴朗，阳光明媚，天空湛蓝，云彩较少，没有太多的阴雨天气，秋高的特点是天空明亮而无云，气温适宜，非常适合户外活动和赏景，"秋高"也常常用来形容秋天的气候宜人，清爽舒适。