蚂蚁庄园今日答案最新10.24答案

题目：俗话说霜打的青菜分外甜，猜猜是为什么？

A：糖分增加了

B：味蕾的错觉

答案：A：糖分增加了

答案解析：

霜打的青菜在自然环境下经历霜冻后，部分淀粉会发生分解，转变为糖类，由于淀粉分解产生的糖分增加，青菜的甜度也会相应提高，因此，霜打的青菜常常会比普通青菜更甜，这也是为什么有些人认为霜打的青菜味道更好的原因之一。