蚂蚁庄园今日答案最新11.10答案

题目：东北地区的酸菜通常以哪种蔬菜作为原料？

A：白菜

B：梅菜

答案：A：白菜

答案解析：东北地区的酸菜通常以白菜作为原料，这是因为白菜具有丰富的营养价值，如维生素C、膳食纤维等，对人体健康有益。此外，白菜还具有易于种植、产量高、价格低廉等优点，因此被广泛用于制作酸菜。制作酸菜的过程包括将白菜经过腌制、发酵等步骤，使其产生酸味，成为一种独特的食品。因此，答案为白菜。