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小鸡宝宝考考你千页豆腐的主要原料是豆腐吗

编辑: 网友整理 时间: 2023-12-05 09:28:13

【小鸡宝宝考考你:千页豆腐的主要原料是豆腐吗】是蚂蚁庄园12月5日的一道题目,答案选项分别为【不是哦】和【当然是】,需要网友们对千页豆腐的主要原料相关的知识有所了解,下面就为大家带来蚂蚁庄园小鸡宝宝考考你:千页豆腐的主要原料是豆腐吗的答案。

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小鸡宝宝考考你:千页豆腐的主要原料是豆腐吗

题目:小鸡宝宝考考你:千页豆腐的主要原料是豆腐吗?

A:不是哦

B:当然是

答案:A:不是哦

答案解析:

千页豆腐是素食新产品,以大豆分离蛋白和水为主要原料,食用植物油、淀粉等为辅料,添加或不添加稳定剂和凝固剂、增稠剂,经搅拌乳化、调味、蒸煮、冷却、切块或再速冻等全部或部分工艺制成的大豆蛋白制品。虽然属于豆制品产品,但不是豆腐及豆腐制品,其生产原料、生产工艺、产品理化指标、内部组织结构、产品口感和营养成分与豆腐有本质的区别。

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